Sformato di cavolo fiolaro
Prendiamo il cespo o gambo di fiolaro, lo laviamo accuratamente e lo tagliamo a pezzi lunghi circa 8-10 cm tenendo tutte le foglie e i gambi. Lo mettiamo in padella […]
Il cavolo fiolaro
Il Broccolo Fiolaro presenta un discreto apporto di calcio che, dato il suo basso contenuto di ossalati, viene assorbito al 60%. Il Broccolo possiede, inoltre, importanti caratteristiche antimutagene e anticancerogene […]
