Cavolo Rapa

Disponibile in aprile e ottobre

Il cavolo rapa, brassica oleracea gongylodes, presenta foglie verdi e un fusto ingrossato, che alla base prende la forma di una palla grande circa come una mela. A fronte delle basse calorie, è ricco di vitamina C, glucosinolati e antiossidanti. L’aspetto e il sapore di questo ortaggio ricordano quello della rapa e può essere consumato sia crudo sia cotto.

Confezionamento:

• Cassetta di plastica