Cavolo Cappuccio Tondo, a Punta

Disponibile da settembre a marzo

Il cavolo cappuccio, brassica oleracea capitata, si presenta come un cespo rotondo formato da foglie sovrapposte, concave, di colore verde chiaro o viola a seconda della varietà, e la testa può essere conica o rotonda. È ricco di vitamina C, A, E, K, di fibre, ferro, omega 3 e 6. In cucina è molto versatile e può essere consumato interamente cotto o crudo.

Confezionamento:

• Cassetta di legno
• Cassetta di plastica
• Filmato – intero o tagliato a metà