INGREDIENTI
150 g di farina bianca
100 g di farina integrale
25 g di zucchero di canna integrale + altri 2 cucchiai
15 g di lievito di birra
50 g di olio di mais
sale fino
250 g di ciliegie
PREPARAZIONE
Unite le due farine + 25 gr di zucchero di canna , il sale e il lievito sbriciolato e 100 ml acqua; impastate e successivamente aggiungete l’olio di mais e se necessario ancora un po’ di acqua. Quando l’impasto è bello liscio e morbido fatelo riposare per un paio d’ore. Stendete l’impasto direttamente in una teglia con carta da forno, ricopritelo con le ciliegie snocciolate e due cucchiaiate di zucchero di canna. Infornate a 200° per 25 minuti circa. Visita il sito alla sezione cucina, troverai tutte le altre “ricette del giorno”!!!
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