fichi

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I fichi

Il fico è particolarmente ricco di sali minerali (potassio, calcio, fosforo, ferro).

Il frutto seccato al foro o al sole, rispetto a quello fresco, ha una presenza di sali considerevolmente maggiore; per contro il calore elimina le vitamine C e PP e riduce la vitamina A. Il valore calorico del frutto fresco è di 60 Kcal, mentre quello secco è di circa 290 Kcal.

Il fico è nutriente e regola le funzioni intestinali, ed è di facile digestione.

Il lattice del frutto immaturo si può usare, con prudenza, su verruche e calli; sulla cute sana l’azione è caustica e infiammante.

Il fico d’India oltre alle vitamine e ai sali minerali, contiene delle sostanze antiossidanti. E’ un frutto dissetante, nutriente e rallenta i processi di invecchiamento cellulare. E’ anche astringente per la presenza di tannino.