catalogna

­

Catalogna e Patate

Mondate e lavate la catalogna, tagliatela a pezzi di 3-4 cm e lessatela in abbondante acqua salata per pochi minuti, o quantomeno fino a vs. gradimento. A parte lessate delle […]

La catalogna

La catalogna ha molte proprietà: è ricca di vitamine (soprattutto vitamina A e C) e sali minerali (fosforo, potassio e calcio); esercita un’azione diuretica e lassativa ed è quindi adatta […]