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Bocconcini di barbabietola e patate

Per un veloce antipasto vegetariano, è sufficiente pulire e sbucciare le barbabietole, tagliandole a fette sottili e quadrate e cuocerle a vapore. Una volta cotte, disporre le fette di barbabietola […]

Barbabietola o rapa rossa

La barbabietola rossa in scatola è fonte di vitamina B9. I suoi pigmenti contengono sostanze dalle proprietà antiossidanti. 
Una volta cotta, la barbabietola è molto dolce e zuccherata e per […]