L’ananas è un frutto ricco di acidi: malico, citrico e ossalico. Il frutto ha un’azione diuretica mentre il gambo è ricco di bromelina, un enzima che accelera il metabolismo, ha proprietà anticoagulanti, fluidifica il sangue e interviene favorevolmente negli edemi. Pertanto, oltre a migliorare la digestione, interviene nei gonfiori della cellulite.

L’ananas contiene inoltre dei principi attivi che si dimostrano utili  ridurre le vasodilatazioni e le permeabilità dei capillari. Il succo d’ananas assunto al risveglio dà effetti simili  quelli del limone.