INGREDIENTI
300 g carote alla julienne
150 g cioccolato fondente a pezzettini
150 g di pane gratuggiato
150 g di zucchero
150 g di amaretti sbriciolati
7 cucchiai da minestra di olio di semi
3 uova intere
latte q.b. per amalgamare
PREPARAZIONE
Lavorare le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose, aggiungere uno alla volta tutti gli ingredienti, amalgamare bene, trasferire il composto in una teglia con cerniera. Infornare a 180° per 30 minuti
