Sabato 01 e Domenica 02 maggio 2010
CORSO BASE DI APICOLTURA… con sguardo biodinamico

con FABIO MONTELATICI, apicoltore biodinamico 

Il corso si rivolge a chi voglia per la prima volta approcciarsi al mondo dell’ape e dell’apicoltura, per acquisire le competenze di base per tenere e gestire qualche arnia nello sforzo di rispettare la natura ed il lavoro dell’ape.

I contenuti previsti sono:
· L’essere dell’ape;
· Cenni di storia dell’apicoltura;
· Il rapporto tra uomo ed ape;
· La vita e le attività dell’ape;
· La cura della famiglia nel corso dell’anno;
· Tecniche apistiche di base;
· Conoscenza delle attrezzature apistiche fondamentali;
· Ottenere i principali prodotti dell’alveare: miele, cera, polline, propoli;
· La salute della famiglia; 
· Cenni ai requisiti sanitari per la produzione ed alla certificazione biologica e biodinamica;
· Il disciplinare per l’allevamento biodinamico;
· Visita alle arnie per osservazione diretta di quanto studiato.

Gli orari sono : mattino 9.00 - 12.30  pomeriggio 14.00 -17.30
Costo del corso € 150,00 
Presso l’agriturismo è possibile consumare con modica spesa un pasto vegetariano e pernottare in camere doppie o triple (€ 100,00 o € 130,00) con prima colazione a base dei prodotti della fattoria ( pane, miele, frutta, confetture, uova, torte……..). 
Per informazioni ed iscrizioni : 340 3118906  348 3031328 oppure  e-mail : info@corteallolmo.it

FABIO MONTELATICI
Nato il 17 novembre 1980 a Monselice (PD), cresce a Padova frequentando diversi ambienti culturali; a 16 anni, Fabio cerca e studia “Teosofia” di Rudolf Steiner, e nel 2003 la sua tesi di Laurea in Filosofia riguarda proprio le radici filosofiche occidentali dell’antroposofia.
Dai 23 ai 26 anni approfondisce la sua formazione antroposofica lavorando presso l’associazione “L’albero della Vita” di Trieste; a 26 anni, spinto dal desiderio di dedicarsi attivamente all’agricoltura, si trasferisce a Latina per gestire 3 ettari di terreno attorno alla Scuola Waldorf locale; lavora per 2 anni e mezzo come Maestro di Musica ed Agricoltura presso la Scuola Waldorf, poi lascia l’insegnamento per dedicarsi a tempo pieno all’agricoltura, e nasce così nel 2008 l’azienda agricola biodinamica “La Rosa e l’Ulivo”, in cui si pratica l’apicoltura, l’allestimento di cumuli e preparati biodinamici da spruzzo, e dal 2010 la caseificazione.
La sua attività culturale lo porta prima all’apertura dell’associazione “Il Giardino degli Ulivi”, e nel 2010 alla creazione (in corso) della Sezione di Latina della Società Antroposofica.