cucina naturale

La panificazione con la lievitazione naturale.


"Dacci oggi il nostro pane" ....ognuno di noi avrà probabilmente sentito dentro di sè che queste parole si riferiscono a qualcosa di più profondo del nutrimento materiale.....


“Nel grano si ritrova l’uomo in tutte le sue parti costitutive, nel pane, tutti gli elementi cosmici.”


In un buon dizionario possiamo trovare la definizione di pane come "...alimento che si ottiene cuocendo al fuoco un impasto fi farina, solitamente di frumento, e acque, condito con sale e fatto lievitare..."Ma il pane è molto di più di questo......


Si inzia alle 18,30 fino alle 23,00 circa.La serata costa € 30,00.Per ulteriori info o iscrizione 348 3031328 oppure info@cortallolmo.it