6  e  in replica 7 giugno ore 18:30

Ecco arrivare finalmente l’estate! Un’esplosione di colori e di sapori : cucineremo il cous cous, il boulgur, conosceremo le salse fredde come la tzatziki, e tante altre che ci accompagneranno durante le calde giornate estive…..

Vi aspettiamo qui alla Corte il 6 o il 7 giugno alle 18,30, per l’ultimo appuntamento di cucina naturale prima della pausa estiva.

Venite a salutarci!

9/10 Giugno - GUARIRE GLI ANIMALI GUARIRE SE STESSI

Gli animali che vivono con noi fanno parte della nostra famiglia. Sono dei componenti della nostra famiglia. Sono una parte della nostra famiglia ma anche una parte della nostra vita.
Gli animali sperimentano nella loro interiorità tutto quello che sperimentiamo noi, perché a loro è data la possibilità di “sentire” , grazie al loro mondo emozionale, tutto ciò che è presente nell’ambiente nel quale vivono.
E in questo ambiente ci siamo noi, con il nostro vissuto, con le nostre paure e con le nostre gioie, con le nostre difficoltà e con i nostri “blocchi”.
Gli animali percepiscono tutto questo; per loro è importante sperimentare il nostro mondo interiore, risuonare con le nostre difficoltà perché hanno la possibilità di fare un esperienza che, in tutto il regno animale, è davvero unica e irrinunciabile.
Il singolo animale, nella stretta relazione con il suo essere umano di riferimento, ha la possibilità di vivere un’esperienza interiore unica nel suo genere trasformandosi in una sorta di amplificatore di quelle note che la nostra interiorità diffonde nell’ambiente circostante.
Queste note possono essere da noi conosciute (come un cane che manifesta aggressività e una persona che è sempre arrabbiata) o possono essere note con le quali noi non siamo in contatto (un cane che mostra aggressività e una persona che ha passato la vita evitando di entrare in contatto con tale emozione).
Il singolo animale non ha la possibilità di selezionare quello che sente; non ha la possibilità di decidere quale nota amplificare e quale no.
L’animale è al servizio di una Coscienza molto più ampia e più saggia.
Tale Coscienza Superiore coglie l’occasione della presenza al nostro fianco di un essere in grado di sperimentare un suo mondo interiore, per sostenerci nella nostra crescita personale.
E’ attraverso le disarmonie e gli squilibri dell’animale (emozionali e fisici) che io ho la possibilità di accorgermi che il mio animale mi sta mostrando qualcosa che riguarda me.
L’animale è uno specchio di quello che è presente nel mio mondo interiore, sia che io ne sia consapevole sia che non lo sia.
Ed è solo attraverso l’accettazione, l’accettazione di questo potente specchio- animale che posso pensare di iniziare a prendere parte al suo e al mio processo di guarigione.
La malattia dell’animale è l’occasione per un percorso di crescita personale. L’animale mi sostiene lungo il mio viaggio. La mia vita con il mio animale è un viaggio. Un viaggio che merita di essere vissuto con la consapevolezza di essere il principale responsabile della sua malattia ma anche, e soprattutto, della sua guarigione.

Affinché l’amore che mi dona ogni giorno della sua vita possa essere il motore della nostra guarigione.

1 livello (9/10 giugno)
I fiori di Bach come terapia comune: i primi 4 fiori per sviluppare la percezione di un cammino spirituale comune
L’esperienza del “compagno di viaggio”
Dal senso di colpa alla responsabilità
Meditazione

2 livello:
Le leggi della dinamicità emozionale
attraverso la sperimentazione di successive 4 essenze floreali
Uomo animale: il reciproco sostegno evolutivo
Malattia e salute dei nostri compagni di viaggio
La sessualità animale attraverso la castrazione e la sterilizzazione
La qualità del mio amore per lui
Meditazione

3 livello:
Conclusione dei 12 guaritori
I due archetipi: il cane e il gatto
Evoluzione spirituale umana ed animale
Meditazione

L’omeopatia per tutti (accessibile solo dopo aver frequentato i tre livelli base)

La guarigione spirituale degli animali con Umberto Zizzola (accessibile solo dopo aver frequentato i tre livelli base)

La morte naturale: percorso alternativo all’eutanasia (accessibile solo dopo aver frequentato i tre livelli base)

DOVE: Presso fattoria didattica Corte all’Olmo

ISCRIZIONI: info@nagualasd.com – 3482619611

06 maggio 2012 dalle 16,00 alle 18,30  Con l’eccezionale sfondo dei paesaggi di Corte all’Olmo, un pomeriggio insieme per divertirci e scoprire le proposte estive.

Quest’anno la Corte inaugura il servizio di Centro Estivo per bimbi dai 6 ai 12 anni. È pertanto con immensa gioia che in anteprima vogliamo presentarlo a tutti i genitori interessati, ai nonni, agli insegnanti e a chiunque abbia un ruolo educativo nei confronti dei più piccoli.

Che sia questa una possibilità tanto per loro di conoscere una realtà in cui il bambino possa essere inserito in un contesto ludico-didattico, quanto per il bambino di sapere che cosa lo potrebbe aspettare e dare un suo parere!

Così che mentre gli adulti ascoltano la presentazione delle attività, intervengono, pongono eventuali domande e fugano i loro dubbi, per i bambini è pensato un momento di gioco che richiami alcune delle attività della futura estate.

A seguire, per tutti, una passeggiata assistita da Alba e Lea, le asine della corte, per esplorare i terreni che circondano la struttura principale… mille avventure ci aspettano in quei luoghi!

La partecipazione alla giornata è gratuita, ma richiede una iscrizione entro il 01 maggio 2012.
Tale iscrizione può essere inoltrata via mail a info@corteallolmo.it

Il nostro speciale “grest” per i vostri bambini

16.00 accoglienza con merenda

16.30 per i genitori: conferenza di presentazione del Tutti in Corte d’estate
per i bambini: animazione con attività nella Corte

17.30 passeggiata con le amiche asine, Alba e Lea

18.30 chiusura della Corte

02 maggio ore 18:30

Si avvicina la bella stagione e se si pensa ad un dessert, viene voglia di qualcosa di morbido e fresco, magari veloce e con l’uso limitato di forni e fornelli!
Ancora qualche settimana e sarà un tripudio di  frutta fresca: fragole, ciliegie, albicocche,  e poi a seguire susine, pesche, pere, fichi, limoni…….

Prepareremo degli splendidi dessert con la frutta ancora disponibile adesso, ma che saranno altrettanto buoni anche con la frutta dell’estate.

Inoltre vi proporremo anche qualche ricetta vegana, senza burro, uova, zucchero……..incredibile ma vero!!!

• KANTEN DI FRUTTA
• DOLCE DI RICOTTA
• DESSERT DI TOFU
• BAVARESE ALLE BANANE
• ZABAIONE CLASSICO
• LINGUE DI GATTO
• SFOGLIE DOLCI

9 maggio ore 18:30

LA FERMENTAZIONE ACIDO-LATTICA DELLE VERDURE

“La salute è un’esperienza, una musica meravigliosa, che attraversa il nostro essere, non solo per alcuni momenti, ma dal mattino alla sera e dalla sera al mattino. E’ come una lampada che arde perennemente, il cui olio non si esaurisce mai.”

ARE WAERLAND

La fermentazione acido-lattica, è un procedimento di conservazione facile da fare, che aumenta notevolmente il valore nutritivo degli alimenti. Questo metodo è conosciuto da millenni, noi dobbiamo solo imparare a riallacciarci nuovamente a queste esperienze.

L’abitudine ai cibi più sani ci aiuta a riacquistare un sano istinto per i cibi naturali ed il corpo impara nuovamente a sentire ciò che gli fa bene.

“I vostri alimenti devono essere prodotti medicinali e le vostre medicine devono essere gli alimenti”

Ippocrate

Con le verdure conservate tramite fermentazione acido-lattica abbiamo un prodotto che risponde a questa esigenza, vale a dire un prodotto gustoso e che allo stesso tempo agisce in modo stimolante e curativo sulle più diverse funzioni dell’organismo.

Le verdure a fermentazione acido-lattica non solo attivano i succhi gastrici e contribuiscono a disintossicare l’intestino, ma sono anche ricche di sostanze vitali.

8 maggio ore 18:30

Festa della Mamma

Vogliamo fare una sorpresa alle nostre mitiche mamme con un menù veloce e sfizioso, da condivider con tutta la famiglia?

Venite a trovarci e realizzeremo insieme questo fantastico menù:

Cappuccino di asparagi bianchi

Biscottini al parmigiano (con semi di papavero o altri semini..)

Capesante gratinate

Parmigiana di patate con alici e mozzarella

Panini al latte ripieni

Polpette di miglio con salsa verde alle nocciole

Patatonné

Rotolini di zucchine ripieni

Bavarese alla vaniglia con salsa di fragole (o altro frutto di bosco)

Tra uova, giochi e amici i tre giorni più felici

la Pasqua è già alle porte vi aspettiamo Tutti in Corte!

Trascorreremo le vacanze insieme per immergerci in grandi avventure.
Il frutteto incantato attende fantastiche magie che facciano crescere
frutti succosi.
Gli animali della Corte aspettano nuovi amici,
conosceremo le intelligenti asine Alba e Lea, i simpatici coniglietti
e le mitiche galline! Ci occuperemo insieme dei loro pasti, giocheremo
con loro stimolando la loro curiosità e ci prenderemo cura di loro e
delle loro abitazioni.

Con i laboratori tematici ci trasformeremo in esperti artigiani.
Chi
non ha mai provato a lavorare il legno si scoprirà falegname, chi non
ha ancora provato il vestito dei suoi sogni si cimenterà a realizzarlo
come il più abile dei sarti.. e poi ci stupiremo di avere tra noi
pittori, scultori, artisti!
Con la complicità del gallo Geppetto, scopriremo come i materiali di
tutti i giorni possano essere versatili e trovare nuova vita per
soddisfare i nostri bisogni artistici. E alla fine ci porteremo a casa
qualcuna delle nostre creazioni per condividere con mamma, papà e
tutti i nostri amici, le prodezze di cui siamo stati capaci!

Il pranzo sarà un momento di partecipazione comune, dalla scelta degli
ingredienti (prodotti biologici coltivati dalla Corte), alla fase di
preparazione, in cui i bambini avranno un ruolo attivo, fino alla
cottura realizzata dalle mani esperte della cuoca Vanda senza
dimenticarci della tavola da apparecchiare e sparecchiare in allegria!
Ce n’è per tutti.

Dopo le attività del mattino ed il momento del pranzo, lo spazio della
Corte è destinato al gioco! Ogni bambino potrà esprimersi liberamente
sperimentandosi nel gioco che più preferisce, da solo o in compagnia,
con giochi e strumenti o in “semplice” esplorazione del prato e dei
suoi abitanti.

Infine il momento dedicato allo svolgimento dei compiti.
Quest’attività, a casa, spesso crea litigi familiari che non giovano
alla relazione genitore-figlio e che trasformano i compiti da
opportunità a obbligo indigesto. E allora perché non svolgerli in un
contesto di gruppo? Questo scandisce i tempi, agevola l’autonomia, e
si stimola l’aiuto reciproco e la peer-education, soprattutto durante
le visite del gatto Drago.

Per finire ci saluteremo con la merenda preparata insieme, SLURP!

Un’esperienza limitata nella durata delle vacanze, e allo stesso tempo
“grande” in prospettiva!
Invitando il bambino a conoscere, acquisire strumenti, gestire
emozioni, condividere progetti ed esperienze da sviluppare nel tempo
lo si aiuta a sviluppare le sue capacità, le sue inclinazioni e le sue
potenzialità; in due sole parole: sé stesso!

Periodo: 5/6/10 aprile dalle 8.30 alle 16.30, 7 aprile dalle 8.30 alle 13.30.

• 8.30 – 9.30: accoglienza
• 9.30 – 10.15: la merenda degli animali
• 10.15 – 10.30: la merenda dei bambini
• 10.30 – 12.00: officina creativa
• 12.00 – 13.30: cuochi si diventa
• 13.30 – 14.00: spazio libertà
• 14.00 – 16.00: compiti
• 16.00 – 16.30: la merenda dei bambini

Le iscrizioni si chiudono domenica 25 marzo 2012. Il Tutti in Corte di Pasqua si attiverà al raggiungimento di 15 bambini

Costi:

1 giorno        35 | 32,50 2° figlio

2 giorni         70 | 67,50 2° figlio

3 giorni         95 | 92,50 2° figlio

4 giorni       120 | 115 2° figlio

Nella straordinaria cornice di Corte all’Olmo, passeremo insieme una giornata speciale ricca di proposte per tutti.

Proprio tutti!

All’ingresso della proprietà incontrerete la Bottega delle Corte: Matteo sarà felice di accogliervi nel nostro nuovo spaccio aziendale dove troverete solo prodotti biologici: frutta, verdura, confetture, passata di pomodoro, sciroppo di sambuco, cereali e legumi secchi e altro ancora….

Dopo la visita alla Bottega potete raggiungere la Corte dove ci sarà lo staff di Corte all’Olmo a ricevervi:

in sala conferenze Armido  il nostro naturoigenista ci parlerà di “Cibo e pulizie di primavera” Come mangiare e disintossicarsi nella stagione del rinnovamento. (ore 16,00)

nel laboratorio Francesco illustrerà le antiche attività artigianali: la tessitura, la lavorazione del cuoio, la lavorazione del legno e la ceramica;

in cucina Tecla, Elisa e Betty vi delizieranno con una piccola degustazione e saranno disponibili per fornirvi tutte le informazioni relative ai corsi di cucina: Tecla per la cucina naturale, Elisa per il fingerfood e Betty per le torte.

Per le attività didattiche e zooantropologiche la Corte si affida all’associazione Nagual che nei gazebo allestiti in giardino per l’occasione  vi presenterà le proposte  per grandi, piccoli e anche per i vostri amici animali:

per i più piccoli e i genitori, vi presenteremo le attività ludico-didattiche: uno dei membri della nostra equipe è a disposizione per darvi notizie e dettagli di quelle passate e una finestra aperta sulle prossime a venire.

Dal centro invernale, al ponte di carnevale, alla vicina pasqua e alle sospirate vacanze estive: grandi imprese attendono gli audaci ed i curiosi!

Mentre mamma e papà ascoltano, tu scegli il tuo animale preferito e con il face-painting diventerai come lui! E se hai già partecipato, porta un amico e fagli scoprire dove sei nelle foto che abbiamo scattato!

Per i proprietari di animali domestici o appassionati, le proposte formative ed educative in ambito cinofilo (e non solo!): uno dei grandi fini che Nagual si propone è la diffusione della cultura zoo antropologica in ogni sua forma. Zooantropologia è studio della relazione fra uomo e animale e degli effetti positivi della relazione uomo-animale visti da ambedue i lati del binomio. Questo vuol dire anche avere strumenti per interpretare correttamente i messaggi che il nostro animale ci invia e, a nostra volta, imparare a comunicare in modo che per il nostro cane sia più chiaro quello che vorremmo da lui.

Come? Chiedi allo stand informazioni e indicazioni sui nostri corsi, dei progetti educativi, dei momenti sportivi e di divertimento insieme!

E se non hai un cane, ma sei interessato, impara con noi a costruire piccoli giochi a costo zero per fare un regalo al cane di un amico!

Per i cani che interverranno, una passeggiata interattiva a 6 zampe alle ore 17:00

Inoltre allo stand, un’educatrice cinofila professionista, tecnico affiliato Ficss – Csen è a disposizione per farvi provare la mobility dog o solo per rispondere a domande e curiosità!

Non sapete cos’è la mobility dog? Venite a scoprirlo! Cani e proprietari la adorano, perchè è l’incontro perfetto tra attività sportiva e di condivisione.

E non è finita: lo sapete che ci sono giochi d’ingegno anche per cani? Ne troverai qualcuno a disposizione, per incuriosirti e per far provare ai vostri cani un brivido di strategia.

Se venite ricordatevi di portare i sacchettini igienici, perchè il valore di un cane passa anche attraverso la cura che il suo padrone ha di lui!

Vi aspettiamo per un altro nuovo appuntamento con il fingerfood per la festa della Donna, le iscrizioni sono aperte!

Programma

Sede dell’Seminario

Agriturismo Corte all’Olmo – Verona (www.corteallolmo.it)

Docenti
Raffaello Zonin e altri professionisti scelti in base al fabbisogno formativo specifico che sarà rilevato in fase di realizzazione.

Costi

L’intero corso: 770,00 euro + IVA per studenti; 1.120,00 euro + IVA per laureati e professionisti. Compresi nel prezzo 2 coffee break ogni giornata di formazione); pranzo facoltativo a carico dei partecipanti (10,00 euro presso l’agriturismo)

Iscrizione

Entro il 25 febbraio 2012 attraverso comunicazione E-mail all’indirizzo sotto riportato; il corso viene attivato con un minimo di dieci adesioni. La comunicazione di effettivo avvio del corso sarà inviata agli interessati entro il 27 febbraio; a conferma di avvio avvenuta, è richiesto agli iscritti il versamento di 300,00 euro entro il 1 marzo. La quota di partecipazione rimanente viene divisa in due rate, da versare rispettivamente dopo la prima lezione (entro fine marzo) e dopo la metà del corso (entro fine giugno).

Per informazioni: raf.zonin@gmail.com – 0039 349 2234589