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novembre 2017
35,00€

Sfumature in cucina con Fabiana – cucina naturale, vegetariana e vegana

15 novembre 2017 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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Alla scoperta della cucina naturale vegetariana e vegan

Un percorso tra i sapori dell’orto cogliendo mese per mese i frutti che natura ci dona. Cucina in armonia con la Natura, attenta alla salute e sempre alla ricerca del gusto. Le “regole” di base sono stagionalità e integralità dei prodotti, condimenti che non alterano l’equilibrio dell’organismo, spezie ed erbe aromatiche. E' arrivata la stagione fredda e abbiamo bisogno di calore e "scaccia malinconia". Lo faremo coccolandoci con cibi caldi e utilizzando per bene il fuoco per produrli! Non mancheranno varietà…

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35,00€

La Cucina Libanese

21 novembre 2017 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corso cucina libanese

La cucina libanese è senza dubbio l’espressione più tipica e raffinata della cucina mediorientale. È estremamente varia e caratterizzata dall’uso di moltissime verdure, legumi, frutta secca, spezie e condimenti a base di limone. La prima regola dei piatti libanesi è l’utilizzo di elementi semplici, naturali, con un buon contenuto di fibre, vitamine e proteine. Il tutto con un contorno di spezie dalle proprietà disinfettanti e anti infiammatorie dosate con gusto e senza eccessi. Antipasti (Mezzeh): Kibbe vegetariano, falafel, hummus, tabulè…

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dicembre 2017
35,00€

Le zuppe vegetariane, vegane, tradizionali

5 dicembre 2017 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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agriturismo corte all'olmo verona corsi cucina naturale zuppe

Con il freddo e le giornate più corte aumenta il desiderio di consumare, soprattutto la sera, una bella zuppa calda e irresistibile. Le verdure che ci offre questa stagione sono moltissime. Dalla zucca, ai carciofi, alle patate, al cavolfiore, alla verza, ai porri, e a tutti i legumi portati dall’estate e sapientamente essicati. Con tutto ciò che la natura ci offre in questa meravigliosa stagione, possiamo farne una diversa ogni giorno della settimana. Vuoi toglierti la curiosità di conoscere tutta la varietà…

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30,00€

La felicità è un muscolo: alleniamolo!

6 dicembre 2017 @ 20:30 - 22:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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felicità corte olmo

Ti sei mai chiesto se sia possibile adottare dei comportamenti nella tua quotidianità che possano aumentare il tuo benessere, il tuo ottimismo e farti sentire veramente grato di quello che hai? Queste pratiche quotidiane esistono e sono alla portata di tutti noi. Durante la nostra serata, insieme, imparerai: • A praticare la felicità quotidianamente; • Ad assumere un atteggiamento ottimista verso quello che ti può succedere nella vita; • Ad apprezzare maggiormente la situazione in cui ti trovi. Le pratiche…

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35,00€

Sfumature in cucina con Fabiana – cucina naturale, vegetariana e vegana

13 dicembre 2017 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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Alla scoperta della cucina naturale vegetariana e vegan

Un percorso tra i sapori dell’orto cogliendo mese per mese i frutti che natura ci dona. Cucina in armonia con la Natura, attenta alla salute e sempre alla ricerca del gusto. Le “regole” di base sono stagionalità e integralità dei prodotti, condimenti che non alterano l’equilibrio dell’organismo, spezie ed erbe aromatiche. E' arrivata la stagione fredda e abbiamo bisogno di calore e "scaccia malinconia". Lo faremo coccolandoci con cibi caldi e utilizzando per bene il fuoco per produrli! Non mancheranno varietà…

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gennaio 2018
30,00€

Impariamo l’ottimismo

17 gennaio 2018 @ 20:30 - 22:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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impariamo l'ottimismo

Ti sei mai chiesto se sia possibile adottare una nuova modalità di pensiero cercando di fare tuoi nuovi atteggiamenti per il tuo benessere fisico e psicologico? Questo cambiamento di prospettiva esiste ed è alla portata di tutti e si chiama "Ottimismo". Durante la nostra serata, insieme, imparerai: • A reagire in modo diverso di fronte alle avversità; • Ad abbandonare il pessimismo che è dentro di te; • Ad adottare nuovi tipi di atteggiamenti smettendo di pensare "mi arrendo" o…

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35,00€

La Cucina Giapponese

23 gennaio 2018 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corso di cucina giapponese e coreana

L'equilibrio dei 5 colori e i 5 sapori, insieme alla precisione che accompagna questa tedenza culinaria. Impareremo le ricette base per svilupare menù eleganti e ricercati in pochi ma importanti passi. Riso Bibimbap, Kimchi veloce, Maki sushi, Zuppa di miso. Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. NB! LE ISCRIZIONI SI CHIUDONO 10 GG PRIMA DELLA DATA DEL CORSO! ISCRIVITI…

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febbraio 2018
40,00€

La Comunicazione interpersonale al servizio della relazione, anche nel business!

10 febbraio 2018 @ 09:00 - 13:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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Highways Agencys Images are protected by copyright. This Image cannot be used without a license agreement. You must comply with the license applicable to the reproduction of this Image. Terms and Conditions at www.photos.highways.gov.uk

La parte più importante di una relazione sta in ciò che non viene detto. Certo è che la comunicazione va ben oltre le parole, in quanto la comunicazione maggiormente efficace richiede, prima di tutto, presenza, come sinonimo di disponibilità, apertura ed ascolto, creando così una relazione che si manterrà e crescerà con la dinamica comunicativa stessa. Durante la nostra mattinata, insieme, imparerai: A sviluppare la comunicazione efficace nel business e nei rapporti di collaborazione. A creare il legame obiettivi-comunicazione- azione.…

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35,00€

Le Salse

13 febbraio 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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Corso Salse Agriturismo Corte all'Olmo Verona

I condimenti, le salse e i sughi sono preparazioni cremose fluide o semiliquide molto importanti in cucina, perché accompagnano o sono la base di numerose ricette. Hanno il pregio di impreziosire i cibi e di trasformare anche il piatto più semplice in una specialità. Dividiamo le salse in 3 categorie: salse calde [fontawesome icon="fa-check" circle="no" size="small" iconcolor="#9a6325" circlecolor="" circlebordercolor="" flip="" rotate="" spin="no" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1"…

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35,00€

La Cucina Coreana

20 febbraio 2018 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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cucina coreana

Le origini della cucina coreana risalgono a più di 2000 anni fa e durante questo tempo si è evoluta insieme con lo sviluppo culturale e sociale del paese. Questa cucina, anche se ancora non è così diffusa come quelle giapponese o quella cinese, sta crescendo in popolarità grazie alla sua ricchezza di sapori e di ingredienti sani che la rendono unica. Nel nostro incontro cucineremo insieme - il famoso riso bibimbap, - i maki coreani (kimbap), - il famoso contorno…

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marzo 2018
35,00€

La Cucina Greca

13 marzo 2018 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corsi di cucina greca

Culla della cucina mediterranea, la tradizione culinaria greca ha molti punti di incontro con la gastronomia italiana, abbinando in modo accattivante spezie profumate, frutta secca e dolce/salato in un ventaglio infinito di ricette millenarie. In questo incontro faremo insieme le versioni vegetariane di piatti di tradizione come moussakà, spanakopita, horiatiki, tzaziki e kourambiathes. Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. NB! LE ISCRIZIONI SI CHIUDONO 10 GG PRIMA DELLA DATA DEL CORSO! [one_half…

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35,00€

Le Erbe Spontanee

20 marzo 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corso di cucina  corte olmo - erbe spontanee

Tecla ci accompagnerà in una passeggiata all’interno della proprietà per la raccolta guidata delle erbe spontanee. Raccoglieremo tarassaco, ortica, achiellea, margheritine, valerianella, luppolo, malva, crescione, silene, convolvolo, piantaggine, borsa del pastore, e molto altro ancora. Si consiglia un abbigliamento comodo e caldo, calzature adeguate alle condizioni atmosferiche del periodo (potrebbero essere utili degli stivali di gomma o degli scarponcini impermeabili). E’ consigliato l’uso di guanti di lattice. La raccolta durerà circa un’ora. La lezione poi continuerà in cucina con la…

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aprile 2018
35,00€

La Cucina Messicana

24 aprile 2018 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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cucina messicana

La cucina messicana si distingue per i suoi cibi ricchi e proteici, per i profumi intensi e i sapori estremamente persistenti e gustosi, spesso piccanti, grazie alle numerose spezie utilizzate nella preparazione di molti piatti. La storia della cucina messicana è talmente variegata e degna di nota da essere stata inserita dall'UNESCO nel Patrimonio dell'Umanità. In questo incontro faremo insieme 4 ricette dell'autentica cucina messicana nella loro versione vegetariana: zuppa di tortilla misto di verdure al Mole Verde Riso rosso Guacamole…

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maggio 2018
35,00€

Cibi fermentati – la panacea per il nostro intestino

8 maggio 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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verdure fermentate

La fermentazione acido-lattica, è un procedimento di conservazione facile da fare, che aumenta notevolmente il valore nutritivo degli alimenti. Questo metodo è conosciuto da millenni, noi dobbiamo solo imparare a riallacciarci nuovamente a queste esperienze. Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. NB! LE ISCRIZIONI SI CHIUDONO 10 GG PRIMA DELLA DATA DEL CORSO! ISCRIVITI (browser Internet Explorer: aaaa-mm-gg) (browser Google Chrome: gg/mm/aaaa)[separator style_type="none"…

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70,00€

Corso di pasticceria “Dolci sani, semplici e leggeri”

21 maggio 2018 @ 19:00 - 22:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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psticeria vegana corsi

I corso è volto ad offrire idee golose, semplici e leggere per palati attenti all'alimentazione. Le lavorazioni saranno veloci e si utilizzeranno materie prime di altissima qualità. Dedicato a sportivi, a curiosi, a chi ama nutrirsi naturalmente senza rinunciare alla praticità. Tutti i partecipanti riceveranno una dispensa con le ricette articolate passo dopo passo nella preparazione. All'arrivo vi attenderà un buffet con le stesse preparazioni precedentemente predisposte. Durante la serata si svilupperanno le seguenti ricette: Barrette energetiche al cioccolato 70% Barrette…

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35,00€

Polpette vegetariane e vegane

29 maggio 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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polpette vegane e vegetariane

Le sempre sfiziose e amate polpette! Scopriremo il segreto delle ricette di più successo! Etniche, svuotafrigo, di tradizione... Il trucco per fare le giuste scelte di abbinamento e modalità di cottura. Faremo: polpette di ceci e lenticchie rosse polpette di avena e di quinoa polpette spagnole a base di besciamella polpette da hambugher vegan con rape rosse, e infine, quelle che ci aiutano a riutilizzare i preziosi Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. NB! LE…

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giugno 2018
35,00€

Sushi vegetariano e vegano

12 giugno 2018 @ 18:30 - 21:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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sushi vegetariano e vegano
ottobre 2018
40,00€

L’arte dell’ascolto

20 ottobre 2018 @ 09:00 - 13:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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ascoltare

Ti sei mai chiesto cosa può davvero trasformare in positivo la qualità delle tue relazioni personali e professionali e, di conseguenza, migliorare la qualità di tutte le tue esperienze? Questo elemento quasi magico, ma assolutamente alla portata di tutti, è l’ASCOLTO. Durante la nostra serata, insieme, imparerai: 1. Una tecnica che potrai applicare fin da subito nella tua cerchia di relazioni; 2. La capacità di entrare subito in sintonia con le persone che ti circondano; 3. Come fare una buona…

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35,00€

Corso tutto polpette

23 ottobre 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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polpette vegane e vegetariane

Le sempre sfiziose e amate polpette, scopriamo il successo delle ricette di più successo. Etniche, svuotafrigo, di tradizone.. Il trucco per fare le giuste scelte di abbinamento e modalità di cotture. Faremo: Polpette di ceci e lenticchie rosse Polpette di avena e di quinoa [fontawesome icon="fa-check" circle="no" size="small" iconcolor="#9a6325" circlecolor=""…

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35,00€

Il pane a lievitazione naturale

30 ottobre 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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pane a lievitazione naturale

Cosa significa lievitazione naturale? Quali sono le differenze tra la lievitazione con pasta madre e le altre? Quali sono le farine da preferire?   Durante il corso risponderemo a tutte queste domande e a tante altre, metteremo le mani in pasta e guarderemo lievitare e cuocere le nostre pagnotte! Inoltre ti daremo tanti suggerimenti e consigli utili per preparare ottime pagnotte fatte in casa! Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. [one_half spacing="yes"…

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novembre 2018
35,00€

Zuppe e salse autunnali

13 novembre 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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salse e zuppe autunnali

Con gli ingredienti di stagione, zucca, castagne, cavoli, funghi, ecc., prepareremo insieme zuppe gustose o delicate corroboranti o disintossicanti, così da poterle usare a seconda di quello che il nostro organismo ha bisogno. Sperimenteremo inoltre come preparare delle salse e dei condimenti che impreziosiscano e rendano speciale anche il piatto più semplice. Per tutte le nostre preparazioni useremo sempre ingredienti di stagione, biologici e quasi tutti di origine vegetale. [one_half spacing="yes" last="yes" background_color="" background_image="" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" border_size="0px" border_color="" border_style="solid"…

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35,00€

Dolci, ma non troppo

20 novembre 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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dolci vegani senza zucchero

Un incontro per conoscere nuove ricette ricche di gusto, ma prive di zucchero e farine. Andremo alla scoperta della frutta fresca, disidratata e la frutta secca, che ci aiuterà ad ottenere dolci a basso impatto glicemico, ideali per sfiziosi spuntini quotidiani senza colpe. REGOLE CORSO I posti dei corsi sono limitati, è necessario iscriversi PER TEMPO, contattando l'organizzatore via email o telefono. fornendo [fontawesome icon="fa-check" circle="no" size="small" iconcolor="#9a6325"…

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40,00€

La felicità è un muscolo: alleniamolo!

24 novembre 2018 @ 09:00 - 13:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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allenare la felicità

Ti sei mai chiesto se sia possibile adottare dei comportamenti nella tua quotidianità che possano aumentare il tuo benessere, il tuo ottimismo e farti sentire veramente grato di quello che hai? Queste pratiche quotidiane esistono e sono alla portata di tutti noi. Durante il nostro incontro, insieme, imparerai: • a praticare la felicità quotidianamente; • ad assumere un atteggiamento ottimista verso quello che ti può succedere nella vita; • ad apprezzare maggiormente la situazione in cui ti trovi Le pratiche…

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dicembre 2018
35,00€

Il pane a lievitazione naturale

4 dicembre 2018 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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pane a lievitazione naturale

Cosa significa lievitazione naturale? Quali sono le differenze tra la lievitazione con pasta madre e le altre? Quali sono le farine da preferire?   Durante il corso risponderemo a tutte queste domande e a tante altre, metteremo le mani in pasta e guarderemo lievitare e cuocere le nostre pagnotte! Inoltre ti daremo tanti suggerimenti e consigli utili per preparare ottime pagnotte fatte in casa! Le ricette potrebbero essere modificate a seconda delle ricerche e degli ingredienti a disposizione. [one_half spacing="yes"…

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40,00€

Counseling Aziendale! Possibilità di concreto realizzo

15 dicembre 2018 @ 09:00 - 13:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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Counseling Aziendale

Durante il nostro incontro vedremo come sia possibile applicare alcune tecniche e principi di counseling nelle organizzazioni che facciano fiorire le persone e le facciano stare meglio sul proprio posto di lavoro, senza rinunciare al raggiungimento degli obiettivi. Insieme, imparerai: - A gestire i collaboratori ed i colleghi in modo diverso, ascoltandoli; - A gestire gli incontri di lavoro in modo più funzionale rispetto agli obiettivi; - Ad entrare maggiormente in empatia con i tuoi collaboratori e colleghi. Le tecniche che…

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