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novembre 2018
35,00€

Dolci, ma non troppo

novembre 20 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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dolci vegani senza zucchero

Un incontro per conoscere nuove ricette ricche di gusto, ma prive di zucchero e farine. Andremo alla scoperta della frutta fresca, disidratata e la frutta secca, che ci aiuterà ad ottenere dolci a basso impatto glicemico, ideali per sfiziosi spuntini quotidiani senza colpe. REGOLE CORSO I posti dei corsi sono limitati, è necessario iscriversi PER TEMPO, contattando l'organizzatore via email o telefono. fornendo [fontawesome icon="fa-check" circle="no" size="small" iconcolor="#9a6325"…

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40,00€

La felicità è un muscolo: alleniamolo!

novembre 24 @ 09:00 - 13:00
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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allenare la felicità

Ti sei mai chiesto se sia possibile adottare dei comportamenti nella tua quotidianità che possano aumentare il tuo benessere, il tuo ottimismo e farti sentire veramente grato di quello che hai? Queste pratiche quotidiane esistono e sono alla portata di tutti noi. Durante il nostro incontro, insieme, imparerai: • a praticare la felicità quotidianamente; • ad assumere un atteggiamento ottimista verso quello che ti può succedere nella vita; • ad apprezzare maggiormente la situazione in cui ti trovi Le pratiche…

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febbraio 2019
35,00€

Introduzione all’alimentazione naturale, vegetariana e vegana

12 febbraio 2019 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corso alimentazione vegana

Cosa dobbiamo sapere se vogliamo cambiare alimentazione? Quali sono le tappe? Quali gli alimenti necessari e quali secondari? Come si cucinano cereali integrali e proteine vegetali? Come si compone un pasto equilibrato? Come si distribuisce il cibo nella giornata? A queste e a tante altre domande cercheremo di dare una risposta o comunque di conoscere esperienze che ci possono aiutare. Prepareremo ed assaggeremo insieme alcuni piatti a base di cereali, verdure e proteine vegetali.   [one_half spacing="yes" last="yes" background_color="" background_image=""…

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35,00€

Cucina tutto Maki

20 febbraio 2019 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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sushi vegetariano e vegano

Uno dei piatti giapponesi più famosi è indubbiamente il sushi, una pietanza prevalentemente a base di riso con preparazioni, forme e ingredienti diversi. Gli Maki sono rotolini di riso ripieni avvolti in una foglia di alga nori e cambiano nome a seconda della loro misura e la quantità degli ingredienti che li compongono. In questo incontro, con una ampia scelta di ingredienti, sfideremo la nostra manualità e la nostra creatività per creare i nostri Maki preferiti.   [one_half spacing="yes" last="yes" background_color=""…

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marzo 2019
35,00€

Corso Cucina dalla Bottega alla Tavola

12 marzo 2019 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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dalla bottega in cucina

Una sfida alla Jamie Oliver, dove prendiamo in mano gli ingredienti a disposizione in Bottega, per creare un menù ricco, veloce e di stagione. Mettiamo in moto la nostra creatività, decidendo insieme cosa ci porteremo a tavola REGOLE CORSO I posti dei corsi sono limitati, è necessario iscriversi PER TEMPO, contattando l'organizzatore via email o telefono. fornendo [fontawesome icon="fa-check" circle="no" size="small" iconcolor="#9a6325" circlecolor="" circlebordercolor="" flip="" rotate="" spin="no"…

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35,00€

Le erbe spontanee primaverili

26 marzo 2019 @ 17:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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corso di cucina  corte olmo - erbe spontanee

Riconoscere, raccogliere, ed usare in cucina le erbe selvatiche è facile e divertente, e può aiutarci a riconquistare quel contatto con la natura dal quale ci stiamo allontanando sempre più, con ripercussioni negative per la nostra salute sia fisica che psichica. Usando le erbe spontanee che la primavera ci mette a disposizione, diamo l’ opportunità al nostro organismo di depurarsi e nello stesso tempo facciamo una interessante esperienza gastronomica. Quindi raccoglieremo insieme le erbe, comporremo ricette con il nostro raccolto,…

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maggio 2019
35,00€

Le verdure lactofermentate

14 maggio 2019 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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verdure fermentate

Cosa sono e a cosa servono i prodotti fermentati? Sono nati per l’esigenza di conservare verdura, frutta, latte, pesce ed alimenti in generale quando non esisteva il frigorifero. In realtà parliamo di millenni di storia dell’umanità. Ma ora che abbiamo sistemi refrigeranti perfetti non sarà una perdita di tempo?!! La lactofermentazione è invece una riscoperta in quanto si stanno via via dimostrando i numerosi vantaggi che si verificano dal punto di vista nutrizionale, salutistico e di ripristino della nostra flora…

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35,00€

Corso Cucina Serata Crudista

21 maggio 2019 @ 18:30 - 21:30
Corte all’Olmo, Via Belfiore 248
Verona, VR 37135 Italia
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crudismo

Cogliamo il meglio di questa meravigliosa stagione, e facciamo un menù fuori dai fornelli, dove con marinature, emulsioni e estratti, creeremo un menù ricco di colori e nutrienti vivi. REGOLE CORSO I posti dei corsi sono limitati, è necessario iscriversi PER TEMPO, contattando l'organizzatore via email o telefono. fornendo Nome e cognome…

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