proprietà degli ortaggi

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Salvia proprietà

Esistono svariate qualità di salvia che differiscono tra loro nella forma e dimensione delle foglie oppure nel colore dei fiori. La più diffusa è la salvia officinalis o comune che […]

Rosmarino proprietà

E’ un arbusto sempreverde che può superare il metro e mezzo di altezza con fusto legnoso e molto ramificato; foglie aghiformi, il cui profumo ricorda quello delle pinete, e piccoli […]

Prezzemolo proprietà

Pianta erbacea con altezza compresa tra i 15 e i 60 cm ha foglie di un bel verde brillante, con margini profondamente dentati e forma leggermente triangolare. Esistono due varietà […]

Origano proprietà

E’ una pianta erbacea robusta che nasce spontaneamente su terreni rocciosi e assolati con foglie di dimensioni medio piccole e forma ovale, allungata, du un bel verde intenso. Fiorisce da […]

Menta proprietà

Esistono diverse qualità di menta, ma le più comuni sono l’acquatica, la piperita e la romana. Le foglie sono di un bel verde brillante, dentellate, carnose e nervate; l’aroma è […]

Melissa proprietà

Le foglie, ovali, dentate e pelose, assomigliano a quelle della menta, ma emanano un gradevole profumo di limone che le rende particolarmente apprezzate dalle api. Il periodo migliore per la […]

Maggiorana proprietà

E’ un arbusto perenne con piccole foglie verde pallido e fiori di colore bianco o rosato che raggiunge facilmente l’altezza di mezzo metro. L’aroma dolce e profumato assomiglia a quello […]

Ginepro proprietà

E’ un albero sempreverde di modeste dimensioni che cresce nelle aree boschive. Le bacche, carnose e di colore nero bluastro, si sviluppano solo dai fiori femminili e hanno un gusto […]

Finocchio selvatico proprietà

Il finocchio selvatico è originario delle regioni mediterranee dove cresce spontaneo un po’ ovunque, è ora diffuso anche in India e in Estremo Oriente. E’ una pianta erbacea perenne alta […]

Erba Cipollina proprietà

Sembrerebbe che l’erba cipollina sia originaria della Cina ed è l’unica cipolla che cresce sia in Europa che in America. E’ una pianta bulbosa perenne con foglie filiformi cave che […]