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Finocchio selvatico proprietà

Il finocchio selvatico è originario delle regioni mediterranee dove cresce spontaneo un po’ ovunque, è ora diffuso anche in India e in Estremo Oriente. E’ una pianta erbacea perenne alta tra i 50 cm e i 2 metri. ha un fusto rigido e foglie finissime e filiformi; i fiori sono […]

By |giugno 28th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments

Proprietà Erba Cipollina

Sembrerebbe che l’erba cipollina sia originaria della Cina ed è l’unica cipolla che cresce sia in Europa che in America. E’ una pianta bulbosa perenne con foglie filiformi cave che possono raggiungere anche i 50 cm di altezza, con un delicato profumo di cipolla. Produce dei fiori lilla che andrebbero […]

By |giugno 28th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments

Dragoncello proprietà

Il dragoncello è pianta originaria della Russia e della Siberia, e diffusa in occidente in seguito alle crociate. Il suo consumo è quasi limitato alla cucina francese. Il nome di questa pianta deriva dal fatto che in passato veniva utilizzata per le sue presunte capacità curative dei morsi di serpenti.

E’ […]

By |giugno 28th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments

Crescione proprietà

Il crescione è diffuso un po’ ovunque sia in Oriente che in Europa e in America. E’ una pianta erbacea perenne che cresce spontanea lungo i corsi d’acqua o gli stagni, di cui si utilizzano solo le foglie. Queste, di consistenza carnosa, aspetto liscio, colore verde scuro, si sviluppano a […]

By |giugno 28th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments

Cerfoglio proprietà

Il cerfoglio è una pianta da giardino di cui si utilizzano solo le foglie che hanno forma simile a quella delle felci, di colore verde chiaro e con sapore che assomiglia al prezzemolo. Le foglie possono essere sia essiccate che congelate, anche se in entrambi i casi perdono parte del […]

By |maggio 30th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments

Basilico proprietà

Nonostante sia una delle erbe aromatiche più mediterranee, il basilico ha origini indiane e la sua diffusione in Europa è da imputare a Greci e Romani. Grazie alle sue origini tropicali è una pianta che non si naturalizza, ma va sempre coltivata; coltivazione peraltro facilissima anche in casa. E’ una […]

By |maggio 14th, 2017|proprietà degli ortaggi|0 Comments