PROPRIETA’ & RICETTE
PROSSIMI APPUNTAMENTI
Il Pane
Vuoi imparare a fare in casa il pane in modo e con ingredienti assolutamente naturali? Utilizzeremo farine non raffinate, a lunga lievitazione per permettere una maggiore digeribilità! Il lievito naturale è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici che sono in grado di avviare la fermentazione. A differenza del cosiddetto […]
Sfumature in cucina con Fabiana – cucina naturale, vegetariana e vegana
Un percorso tra i sapori dell’orto cogliendo mese per mese i frutti che natura ci dona. Cucina in armonia con la Natura, attenta alla salute e sempre alla ricerca del gusto. Le “regole” di base sono stagionalità e integralità dei prodotti, condimenti che non alterano l’equilibrio dell’organismo, spezie ed erbe aromatiche. Siamo agli inizi di una […]
La Cucina Thailandese
Il sudest asiatico è un paradiso non solo per la sua bellezza e la sua cultura, ma anche per la sua tradizione culinaria. Le cucine thailandese, cambogiana e laotiana propongono una varietà di sapori e gusti, attraverso l’uso frequente di erbe, spezie e ingredienti freschi acquistati poco prima al mercato, così il cibo è conosciuto […]
Introduzione ad un’alimentazione in armonia con le leggi cosmiche
Una serata in cui cercheremo di capire alcune leggi naturali-biologiche-cosmiche che regolano la vita sulla Terra e di conseguenza anche la nostra, focalizzando l’attenzione sull’alimentazione. Ecco alcune domande alle quali ci impegneremo a dare risposta: come influisce sulla nostra salute il ritmo notte-giorno e le ore in cui mangiamo? e i ritmi settimanali, mensili, stagionali […]
La comunicazione assertiva
Ti sei mai chiesto se sia possibile modificare il tuo stile comunicativo cercando di esprimere in modo chiaro ed efficace le tue emozioni ed opinioni senza offendere o aggredire l’interlocutore che hai di fronte o rimanerne schiacciato? Questa modalità comunicativa prende il nome di Comunicazione Assertiva. Durante la nostra serata, insieme, imparerai: 1. A comunicare […]
Sfumature in cucina con Fabiana – cucina naturale, vegetariana e vegana
Un percorso tra i sapori dell’orto cogliendo mese per mese i frutti che natura ci dona. Cucina in armonia con la Natura, attenta alla salute e sempre alla ricerca del gusto. Le “regole” di base sono stagionalità e integralità dei prodotti, condimenti che non alterano l’equilibrio dell’organismo, spezie ed erbe aromatiche. E’ arrivata la stagione fredda […]
La Cucina Libanese
La cucina libanese è senza dubbio l’espressione più tipica e raffinata della cucina mediorientale. È estremamente varia e caratterizzata dall’uso di moltissime verdure, legumi, frutta secca, spezie e condimenti a base di limone. La prima regola dei piatti libanesi è l’utilizzo di elementi semplici, naturali, con un buon contenuto di fibre, vitamine e proteine. Il […]
